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很多‘美食家’眼里的东北菜上不得台面，说东北菜做法糙、口味重、热量高、不精致之类的缺点。
但凡是这么批评东北菜的都对不起‘美食家’三个字。
世界上任何一个地方的菜系口感其实都跟当地的环境、气候和作物有关。
东北地区气候寒冷，这种高热量的食物才是最适合他们的。
至于做法糙？
萧鹏刚感受了一下冰天雪地里的生活，在没有进入现代化生活前，人们是靠着木柴煤炭来进行料理，在这样的极寒环境下能源就显得非常重要，所以他们习惯更简单地料理方式，以炖煮为主。
杨猛曾经说过自己的一次相亲糗事：女方说杨猛并不是他的菜。
而她的理由是：自己想要找的是‘老钱’（OLD MONEY，寓意就是那些老牌大家族），杨猛并不符合她的条件。
而女方说杨猛不是‘老钱’是从‘吃’
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